当蔵は「三本の矢」の話でも有名な毛利元就氏36万石の居城(萩城跡)があり幕末の偉人である吉田松陰が伊藤博文、高杉晋作などを育てた松下村塾がある山口県萩市にあります。
小京都と呼ばれる萩の城下町、家が連なり入り組んだ路地の中で、伝統を受け継ぎ静かに変わらぬ味を守り続けています。
当店では醤油 殿さましょうゆを中心にポン酢、かつおだしなど、家庭の食卓を一味変えるこだわりの製品を製造･販売しております。
調味料だけでなく、色々な用途に使えるゴマふりかけ殿さま三昧や、自家製醤油を生かした商品も人気です。ぜひ一度ご賞味ください。
新商品【甘酢で喜こんぶ】は
国産昆布をそのまま漬け込んで醸造酢で仕上げた贅沢で風味豊かな甘酢です。
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