塩分を普通のしょう油の半分以下(当社比)の8%におさえていますので塩分を気にされる方も安心して、普通のしょうゆと同じようにご使用いただけます。
豆腐、漬物、刺身、納豆、卵焼き、生卵、天婦羅、とろろ、鍋物、その他どんな料理にもお使いいただけます。